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Recetas únicas con salsas poblanas TÍO MUNDO

  • Foto del escritor: Edmundo Gómez
    Edmundo Gómez
  • 26 nov
  • 4 Min. de lectura

La cocina mexicana es un verdadero festín de sabores, colores y tradiciones. Entre sus múltiples delicias, las salsas poblanas destacan por su riqueza y versatilidad. En este artículo, exploraremos algunas recetas únicas que utilizan las salsas poblanas TÍO MUNDO, perfectas para darle un toque especial a tus platillos. Desde entradas hasta platos principales, estas recetas te inspirarán a experimentar en la cocina.


Close-up view of a vibrant dish featuring TÍO MUNDO salsa
Plato vibrante con salsa TÍO MUNDO

¿Qué son las salsas poblanas?


Las salsas poblanas son una parte esencial de la gastronomía de Puebla, un estado en México conocido por su rica tradición culinaria. Estas salsas se caracterizan por su combinación de chiles, especias y otros ingredientes frescos, que crean un sabor profundo y complejo. Las salsas TÍO MUNDO son especialmente reconocidas por su calidad y autenticidad, lo que las convierte en una excelente opción para realzar cualquier platillo.


Tipos de salsas poblanas


Existen varios tipos de salsas poblanas, cada una con su propio perfil de sabor. Algunas de las más populares incluyen:


  • Salsa roja: Hecha con chiles secos, tomates y especias, ideal para tacos y carnes.

  • Salsa verde: Preparada con tomatillos y chiles, perfecta para acompañar pollo o pescado.

  • Salsa de mole: Una mezcla compleja de chiles, chocolate y especias, que se utiliza en platillos como el mole poblano.


Receta 1: Tacos de pollo con salsa roja TÍO MUNDO


Los tacos son un clásico de la cocina mexicana, y con la salsa roja TÍO MUNDO, se convierten en una experiencia inolvidable.


Ingredientes


  • 500 g de pechuga de pollo

  • 8 tortillas de maíz

  • 1 taza de salsa roja TÍO MUNDO

  • 1 cebolla picada

  • Cilantro fresco al gusto

  • Limones para servir


Instrucciones


  1. Cocina la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté bien cocida. Desmenuza el pollo.

  2. Calienta las tortillas en un comal.

  3. Arma los tacos colocando el pollo desmenuzado en cada tortilla.

  4. Agrega la salsa roja TÍO MUNDO, cebolla y cilantro al gusto.

  5. Sirve con limones para exprimir sobre los tacos.


Receta 2: Ensalada de nopales con salsa verde TÍO MUNDO


Esta ensalada es fresca y nutritiva, perfecta para los días calurosos.


Ingredientes


  • 300 g de nopales cocidos y picados

  • 1 tomate picado

  • 1/2 cebolla morada en rodajas

  • 1 taza de salsa verde TÍO MUNDO

  • Queso fresco desmoronado al gusto


Instrucciones


  1. Mezcla los nopales, tomate y cebolla en un tazón grande.

  2. Agrega la salsa verde TÍO MUNDO y mezcla bien.

  3. Sirve la ensalada en platos individuales y espolvorea con queso fresco.


Receta 3: Mole poblano con salsa de mole TÍO MUNDO


El mole poblano es un platillo emblemático de Puebla, y con la salsa de mole TÍO MUNDO, puedes hacerlo en casa fácilmente.


Ingredientes


  • 1 pollo entero

  • 2 tazas de salsa de mole TÍO MUNDO

  • 2 tazas de caldo de pollo

  • 1/2 taza de almendras tostadas

  • Arroz para acompañar


Instrucciones


  1. Cocina el pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Reserva el caldo.

  2. En una olla, mezcla la salsa de mole TÍO MUNDO con el caldo de pollo y calienta a fuego medio.

  3. Agrega el pollo cocido a la salsa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

  4. Sirve el mole con arroz y espolvorea almendras tostadas por encima.


Receta 4: Quesadillas de champiñones con salsa TÍO MUNDO


Estas quesadillas son una opción deliciosa y fácil de preparar, perfectas para una cena rápida.


Ingredientes


  • 200 g de champiñones picados

  • 4 tortillas de harina

  • 1 taza de queso rallado

  • 1/2 taza de salsa TÍO MUNDO

  • Aceite para freír


Instrucciones


  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y saltea los champiñones hasta que estén dorados.

  2. Coloca una tortilla en la sartén y agrega queso y champiñones en un lado.

  3. Dobla la tortilla y cocina hasta que el queso se derrita.

  4. Sirve con salsa TÍO MUNDO por encima.


Receta 5: Chiles en nogada con salsa TÍO MUNDO


Los chiles en nogada son un platillo tradicional que combina sabores dulces y salados, ideal para ocasiones especiales.


Ingredientes


  • 6 chiles poblanos

  • 500 g de carne molida (res y cerdo)

  • 1 taza de nuez de la india

  • 1/2 taza de salsa TÍO MUNDO

  • Frutas picadas (manzana, pera, durazno) para el relleno


Instrucciones


  1. Asa los chiles poblanos y pélalos.

  2. Cocina la carne molida con las frutas picadas y sazona al gusto.

  3. Rellena los chiles con la mezcla de carne.

  4. Prepara la nogada mezclando la nuez de la india con un poco de agua y salsa TÍO MUNDO.

  5. Sirve los chiles bañados en la nogada y acompaña con más salsa TÍO MUNDO.


Consejos para usar salsas poblanas TÍO MUNDO


  • Experimenta: No tengas miedo de probar las salsas en diferentes platillos. Puedes usarlas en sopas, guisos o incluso como aderezo para ensaladas.

  • Ajusta el picante: Si prefieres un sabor más suave, mezcla la salsa con un poco de crema o yogur.

  • Almacenamiento: Guarda las salsas en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, refrigéralas y úsalas dentro de un mes.


Conclusión


Las salsas poblanas TÍO MUNDO son una excelente manera de realzar tus platillos y explorar la rica tradición culinaria de Puebla. Con estas recetas únicas, podrás disfrutar de una variedad de sabores que seguramente encantarán a tus amigos y familiares. ¡Anímate a probarlas y sorpréndelos con tu creatividad en la cocina!

 
 
 

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